Baobab ist die Frucht des afrikanischen Affenbrotbaumes, der auch gerne als Apothekenbaum bezeichnet wird. Die Frucht wird bereits am Baum getrocknet und nur schonend vermahlen. Das so produzierte Pulver ist reich an Ballaststoffen, Vitamin C, Kalzium und Eisen. Durch die Produktion von Baobab leben bereits mehr als 1.000 Menschen in Afrika.